La agricultura 4.0 es un término que denota una nueva era de producción de alimentos que aprovecha la tecnología digital y la Internet de las cosas para atender con mayor precisión las necesidades de los cultivos, los agricultores y los consumidores. Las proyecciones de la agricultura 4.0 demuestran que lo hará resolver los problemas de seguridad alimentaria del futuro que están relacionados con la cantidad, la calidad y la superpoblación.
Durante la última década, las empresas de maquinaria y biotecnología han estado recopilando predicciones meteorológicas precisas a través de datos sobre el suelo, la humedad, las plantas y los hongos para expandir sus negocios y ganancias. Cuando la industria de la informática y las telecomunicaciones entró en el negocio, nació la Agricultura 4.0.
Las empresas multinacionales agrícolas y biotecnológicas luchan por desarrollar esta tecnología. Esto es extremadamente importante, ya que aproximadamente 800 millones de personas padecen hambre en la actualidad y, de aquí a 2050, tendremos que producir un 70% más de alimentos para alimentar al mundo, según el informe de 2018 Agricultura 4.0 por el portal de información World Government Summit.
Según Oliver Wyman, las siguientes son las causas directas e indirectas de la degradación de las tierras agrícolas, que destaca la necesidad de una agricultura 4.0 como solución a la reducción de los paisajes.
- Deforestación de tierras inadecuadas: La deforestación es tanto un tipo de degradación como tal como una causa de otros tipos de expoliación, principalmente la erosión hídrica. La deforestación en sí misma no es degradante: se convierte en una fuente de degradación cuando la tierra que se tala tiene pendiente o tiene suelos erosionables poco profundos y va seguida de una gestión deficiente.
- Sobretala de vegetación: La población rural tala bosques naturales y tierras arboladas para obtener madera, combustible y otros productos forestales. La tala excesiva ha provocado la erosión hídrica y eólica, lo que ha hecho que la tierra sea menos apta para los cultivos alimentarios.
- Períodos de barbecho inadecuados: El cultivo itinerante era una forma sostenible de uso de la tierra, en un momento en que las bajas densidades de población permitían períodos de barbecho. Sin embargo, la reducción de los períodos de barbecho ha hecho que pase a ser insostenible.
- Sobrepastoreo: El sobrepastoreo conduce directamente a una disminución de la cantidad y la calidad de la cubierta vegetal, lo que a su vez conduce a una disminución de las propiedades físicas del suelo y de su resistencia a la erosión.
- Rotación inadecuada de cultivos: Debido a las presiones económicas, los agricultores han adoptado rotaciones de cultivos intensivos basadas en cereales, en lugar de rotaciones más equilibradas.
- Uso desequilibrado de fertilizantes: Cuando la fertilidad del suelo ha disminuido, los agricultores intentan mantener el rendimiento de los cultivos mediante fertilizantes. Sin embargo, esto ha provocado un desequilibrio entre los nutrientes del suelo.
Las tres tendencias generales en las que la tecnología está revolucionando la industria permiten a los productores: producir de manera diferente utilizando nuevas técnicas; utilizar nuevas tecnologías para llevar la producción de alimentos a los consumidores, aumentando la eficiencia en la cadena alimentaria; e incorporar tecnologías y aplicaciones intersectoriales.
Puede obtener más información sobre la agricultura 4.0 en el siguiente vídeo.
